"Eins, Zwei, ZERO" Sparkling Rosé - 0.0% Vol.
CHF 16.80
5% Mengenrabatt ab 24 Flaschen
Charakter
Alkoholfreier / entalkoholisierter Schaumwein mit 0.0% Vol.
Helles Lachsrosa; im Bouquet fruchtige Aromatik von Himbeeren und Hagebuten, angenehme Perlage im Gaumen, frisch und saftig
Der EINS-ZWEI-ZERO Sparkling Rosé ist ein verspielter und alkoholfreier Begleiter, für genussvolle Momente an denen alle Anstossen!
Konsumhinweis
Apero, Brunch, Blätterteig-Gebäck
Traubensorten
| Merlot | |
| Portugieser | |
| Pinot Noir / Blauburgunder |
Vinifikation / Ausbau
Herstell-Prozess zu einem regulären Grundwein, anschliessend Verfahren zur Entalkoholisierung:
Im Vakuumverdampfer wird der Wein auf 28 - 30°C erwärmt, so verdampfen die flüchtigen Alkohole. Durch die tiefe Siedetemperatur unter Vakuum wird der Alkohol so entzogen, gleichzeitig bleiben die wesentlichen Aroma- und Geschmacksnoten im Wein weitgehend enthalten.
Alkoholgehalt
0 %
